Food Engineer@ KFC US
Colombia
CARLOS ANDRES TORO SIERRA
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Politécnico Colombiano 'Jaime Isaza Cadavid'
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FlashIntel GPTCarlos Sierra is an experienced food engineer with 15.7 years of work experience. He has a strong background in basic science, engineering, research, and product development. Carlos has expertise in areas such as carnics, lacteos, and vegetales, environmental protection, plant management, and process optimization. He is skilled in team development, documentation, implementation, and supervision of quality management systems, cost optimization, cost analysis, and planning strategies. Carlos has a proven track record of success in managing and optimizing resources, optimizing resources, and optimizing resources. He has worked at KFC US as a Plant Coordinator and has also worked as an Ingeniero De Alimentos.
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About
• Ingeniero de alimentos con fundamentos en ciencias básicas, ingeniería, investigación y desarrollo de productos. Con énfasis en las tecnologías de cárnicos, lácteos y vegetales, saneamiento ambiental en plantas y dirección de procesos. • Desarrollo de la capacitación continuada a equipos y grupos de trabajo. • Gran orientación hacia la documentación, implementación y supervisión de los sistemas de gestión de calidad, BPM y HACCP. • Capacidad para liderar y orientar grupos de trabajo hacia los objetivos de la compañía. • Administración y optimización de recursos, análisis de costos, manejo de indicadores de gestión y diseño de estrategias de planeación. • Conocimiento de estrategias metodológicas como el sistema 5s, métodos y tiempos, análisis causa efecto, metodología KAIZEN, entre otros. • Desarrollo de productos
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Food Engineer
Plant Coordinator
Restaurants
CARLOS ANDRES TORO SIERRA's Professional Milestones
- Plant Coordinator (2011-01-01~): Implementing efficient production management processes to optimize productivity and optimize waste management.
- Food Engineer: Implementing sustainable farming practices to reduce environmental impact and ensure food safety across the country.
Education
Administración Y Gestión De Empresas,
General
2014-2014Skill
Liderazgo
Gerencia
Investigacion
Desarrollo De Productos
Analisis Y Manejo De Indicadores De Gestion
Segumiento Al Estado De Perdidas Y Ganancias
Certification
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CARLOS ANDRES TORO SIERRA works for KFC US
CARLOS ANDRES TORO SIERRA's role in KFC US is Food Engineer
CARLOS ANDRES TORO SIERRA works in the industry of Restaurants
CARLOS ANDRES TORO SIERRA's colleagues are Rene Carlson,Darrel Smith,Robbin Lewis
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