inchul Jung

항공 기내식 사업 운영 전반에 걸쳐 다년간의 경험과 2001년 인천 공항으로의 이전 경험과 LSG Korea 근무시 신축 빌딩으로의 이전을 위한 TFT 팀장으로 성공적인 이전 작업을 완수하였고 2018년 Gate gouemet사업 시작시 초기 운영 계획 수립, 인력 채용 및 배치와 장비 도입 등 성공적인 사업 시작을 위한 주도적 업무 수행. 내부 협력사(탑재/세척/세팅/패킹/물류관리.자동화 창고 세팅 및 운영 등 총600명 이상의 인력 운영 경험), 20개 이상의 대형 외국항공사 고객들의 재고 관리 업무 및 각 외국 항공사별 담당자와 월별 항공사별 적정 물품 수급을 위한 물품변 발주량, 발주 시기 관련 communication업무 수행으로 best caterer상 수회 수상. 2001년 인천공항 개항시 아시아나항공 기내식 시설의 자동화 창고 설치 및 운영을 위한 TFT를 담당하여 성공적인 자동화 창고 도입 및 운영을 시작 하였고 이후 2003년 부터 LSG skychefs Korea와 2018-2020년 Gate gourmet Korea까지 총 20년간 warehouse manager로 재고 관리 업무를 담당하였음. 2011년부터 2013년까지 LSG skychefs Korea에서 Lean system(LSG PRODUCTION SYSTEM)을 도입하는 Lean manager업무도 병행하여 성공적인 공정관리 및 개선 program을 안착 시키는데 주도작인 기여를 하였습니다. 20여년 이상 Operation & warehouse manager업무를 수행하였고 2018-2020년까지는 Gate gourmet Korea에서 Planning & supply chain manager로 냉장, 냉동 , 상온 관리식자재는 물론 소모품 기구, 장비까지 시간별, 일별 소요량 분석 및 추적을 통한 회사 전체 구매품의 발주,검수 및 냉장, 냉동, 상온 창고의 적정 재고량 설정과 사내 SAP system연동을 통한 즉시 재고량 확인 및 조회 가능하도록 inventory system data유지 관리하였고 관련 통합 업무 SOP를 작성하여 Gate gourmet global standard로 2019년 등재되었음